Изба Ново Село

Изба Ново Село, основана между 1939 и 1946 година, е известна със своите качествени вина, като основен акцент е върху възраждането на традиционния за региона сорт Гъмза. Към момента лозовите масиви на избата обхващат над 700 декара в района на село Ново Село, който се отличава с плодородни почви и благоприятен климат. Сортовете, с които се работи за белите вина, включват Совиньон блан, Мускат Отонел, Ркацители, Вионие и Шардоне, а за червените и розе – Гъмза, Памид, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Санджовезе и Сира. Изба Ново Село има и собствена марка ракии, които не остават незабелязани. Винарната продължава да се развива, като не само се стреми да върне блясъка на новоселската гъмза, но и да популяризира региона като винарски край, известен със своето наследство и традиции в производството на вино.